mishpaha
  • Blog
  • Fotó
  • Magunkról
  • GY.I.K.

Szedd magad az aknamező szélén

6/13/2014

0 Comments

 
Nem is olyan képletesen szólva ilyenkor egy tányérból cseresznyézik  Izrael. Aki csak teheti elzarándokol a Golán-fennsíkra, hogy bezabáljon. Pedig Izraelben még ez is kockázatosabb, mint máshol. Na jó, fosni azért még mindig inkább a friss gyümölcstől kell.
Picture
Ki ne emlékezne a kisgazda Torgyán Józsefre, aki a dél-amerikai nyaralásait azzal próbálta leplezni, hogy csak a chilei cseresznye piacot mérte fel?! Azt nem tudom, hogy Torgyán doktor ez ügyben tiszteletét tette-e Izraelben is, azon belül körülnézett-e az ország legészakibb szegletében. Ugyanis a Golán-fennsíkon terem “az” izraeli cseresznye. Ami cseppet sem olyan, mint a méltán elhíresült magyar narancs, ami mint tudjuk kicsit sárga, kicsit savanyú, de a miénk. Az izraeli cseresznye kérem szépen finom, méghozzá nagyon!

Cseresznye érlelő hűvös

A Golán-fennsíknak egészen különleges a mikroklímája. Különösen az északi, magasabban fekvő részén szinte már közép-európai az időjárás. Ha nincs is négy évszak, mint otthon, de nyaranta - különösen a vulkanikus csúcsokon - kifejezetten hűvös tud lenni még nappal is, telente a Golánt lezáró 2400 méteres Hermonon síelésre alkalmas stabil hósapka található. A csapadékosabb időjárás és a vulkáni talaj miatt rendkívül jó mezőgazdasági adottságai vannak a Golánnak.
Ez egyébként tényleg nem evidencia, mert az izraeli zöldségek és gyümölcsök zömének se íze, se bűze, alakra szépek, de néhány déligyümölcstől eltekintve felejthetőek. Egy barátunk szerint kis túlzással majdnem mindegy, hogy hagymát vagy almát eszik az ember, ízre ugyanaz. Az izraeli cseresznye viszont mindenben hozza a cseresznyére jellemző tulajdonságokat és ez üdítő. Egy apró pici baj van csak, hogy hihetetlenül drága, mivel az itteni klíma egyáltalán nem kedvez a cseresznyének, jószerével csak a már említett Golán-fennsíkon terem meg alig száz hektáron. Így aztán igazi csemegének számít.
Míg Japánban a cseresznyefa virágzáskor a fél ország kirajzik, hogy gyönyörködjön, addig Izraelben az érett piros gyümölcsért kerekednek fel az emberek. Ilyenkor szabályosan bedugulnak az utak Ein Zivan felé, ahol 25 hektáros gyümölcsösben “szedd magad” program várja mindazokat, akik a borsos belépőt kicsengetik. Ezért cserébe nem csak cseresznyével tömhetjük tele a hasunkat, de más, épp ilyenkor érő apró bogyós gyümölccsel is. Ha pedig valaki haza is akar vinni abból, amit leszedett, akkor ismét mélyen a zsebébe kell nyúlnia. De az ínyenceket ez sem zavarja, viszik, mint a cukrot a cseresznyét. Mint, ahogy az sem tartja vissza az izraelieket, hogy Ein Zivan konkrétan az szír határon fekszik, karnyújtásnyira a polgárháborútól és az aknamezőktől (lásd keretes írásunk).

Ahol túlérett bombák hullanak

Ein Zivan gyakorlatilag a szír határon fekszik, még az izraeli mobilok is automatikusan Qunetra lokációt adnak ki, ami a határ túl felén lévő szellemváros. A Golán-fennsíkot 1967 óta Izrael ellenőrzi, de csak tűzszüneti egyezmény van Szíriával, amit az ENSZ felügyel. Ez a “hideg béke” évtizedekig működött, mostanság viszont polgárháború dúl Szíriában és ennek kapcsán az izraeli határ mentén is előfordulnak fegyveres villongások a szír felkelők és kormánycsapatok között. Ilyenkor át-át lőnek izraeli területre is, ami nem túl megnyugtató, de láthatólag ez senkit sem zavart abban, hogy békésen cseresznyézzen az Izraeli Védelmi Erők fedezékében. Most, amikor Ein Zivanban jártunk is hallottunk dörrenéseket. Bennem megállt az ütő, de Zsófi megnyugtatott, hogy ugyanez volt tavaly is, majd tovább majszolt. Így rértem később fosni…
Az utóbbi évekhez hasonlóan múlt hétvégén néhány ismerős családdal együtt mi is tiszteletünket tettük a cseresznyefák között. Szokatlanul csípős idő volt a szépen gondozott ültetvénynél, ennek ellenére rengetegen voltak. A legtöbb fát már alaposan lelegelték, de azért kis keresgélés után mindenki kedvére lakmározhatott. A gyerekek nagy lelkesedéssel szedegették a piros bogyókat, ha kellett fára másztak. Érdekes módon Ábelt és Ráchelt ez jobban érdekelte, mint a gyümölcs nassolás, Lea viszont kétpofára tömte magába azt, amit a testvérei leszedtek neki. Néhány falat után úgy nézett ki, mint aki disznóvágáson járt.
Picture
A cseresznyés kert fölé az 1200 méter magas Avital hegy magasodik
A szedd magad üzleti konstrukció egyébként nem túl felhasználóbarát megoldás. Ugyan kedvünkre lakmározhatunk, de a cseresznye csömörhöz még egy termetes férfinak is elég fél-egy kiló. Hogy leöblítsük a cseresznyét jó egy óra után a málnásban kötöttünk ki, ami kevésbé volt nagy buli. Egyrészt mert alig volt érett szem, ami pedig volt, azt tüskés ágak védték. És ez nem gyerekbarát megoldás a természettől…
Szerencsére a helyet üzemeltető kibuc nem csak a gyümölcsösre alapozza a népszórakoztatást. Ein Zivanban van kisállatkert, állatsimogatóval, ha valaki akar lovagolhat is, játszótérről is gondoskodtak és persze nem csak cseresznye terem minden fán, hanem valamilyen árus is. Ha van elég pénze az embernek egész napra kiváló elfoglaltságot nyújt a hely, de akkor sem nézik ki az embert, ha hűtőládából piknikezik.

Magyar meggy

Ein Zivanban néhány satnya meggyfa is nő, de nem ezek termése köszön vissza a szupermarketek polcain. Az errefelé is kedvelt meggybefőtt egy részét Magyarországról exportálják. Sőt, néha feltűnik a polcokon konyakos meggy bonbon is, ami igazi hungarikum.
Picture
Ott messze hátul a hófoltos Hermon sziluettje látszik
Fél nap után azért erre is rá lehet unni, ezért jóllakottan hazafelé vettük az irányt. A háromnegyed órás út megtette a hatását a bennünk felhalmozott friss gyümölccsel, mire hazaértünk kezdetét vette az újabb program: sorbanállás a wc-ért.

Kapcsolódó cikkek:

  • Tiul 1.
  • Hótakaró
  • Azért még képben vagyunk
  • Férfias játékok
  • Vihar előtt
  • Élet a gyümölcsösben
0 Comments

Békésen esik

5/8/2014

0 Comments

 
Kisebbfajta csoda, hogy országos esőre ébredt ma Izrael. Errefelé mindig is ritka vendég az égi áldás, májusban meg különösen. Ha van is eső ilyenkor tájt, akkor egy heveny nyári zápornál nem több. Ezért is számít igazán kivételes dolognak, hogy nagyjából éjfél óta rendületlenül esik, reggelig 15 milliméter csapadék hullott Ein Gevben.
Kell is az eső, mert a tél - ami itt az esős évszak - meglehetősen száraz volt. Idén nem kényeztetett el minket a természet, csak egy csapadékosabb hetünk volt, akkor ugyan a magasabb helyeket hó fedte, de ez smafu ahhoz képest, ami az elmúlt két évben kijutott nekünk. Annyira nem hittünk benne, hogy idén még eshet, hogy már hetekkel ezelőtt elcsomagoltuk gyerekek gumicsizmáit. Hideg zuhanyról így sem beszélhetünk, mert kellemes 25 fokban mezítláb is lehet pocsolyába ugrálni.
A mai eső csak “csepp a tengerben”, sajnos nem dob sokat a Kinereten, pedig milyen jó volna, ha elérnénk a tavalyi rekord vízszintet! De azt hiszem ahhoz egész héten dézsából kéne önteni az esőt, annak meg annyi az esélye, mint a közelgő izraeli-palesztin békekötésnek. Viszont az eső elmossa az ellentéteket, a hirtelen jött égszakadásnak minden itt élő egyformán örül, úgyhogy mégiscsak össznépileg úszunk a cseppnyi boldogságban. 

Kapcsolódó cikkek:

  • Aranyeső
  • Armageddon fíling
  • Hótakaró
  • Didergő
  • Kineret 1.
0 Comments

    Mottó

    Budapestről indultunk,
    Ein Gevben kötöttünk ki.

    A szerző ajánlja


    Géptemető
    Jeruzsálem falai
    Időzavar

    Gyászmenet
    Vörös kód
    Kineret 2. - Halhatatlan és haltalan halászok
    Áradat 1.
    És mégis mozog a föld!
    Barca békemisszó 1.
    Erotikus fröcsögés
    Miért éppen Izrael?

    Legfrissebbek


    14940
    Tárgytalanul
    Órvosi eset 9. - Számtalan kaland
    20 éve Izrael-fertőzésben
    Csendes veszteségeink
    Hétköznapok a hátországban
    Az alagút vége
    Haverilag 7. - A leghosszabb 30 másodperc
    Biztonsági jelentés
    És erről van lövésed?
    Haverilag 6. - Szomszédom a Hamasz
    Mondiál a kibucban
    Kitáblázva
    Haverilag 5. - Csakazért is zsidónak lenni...
    Akko és most
    Gyümölcskosár
    Hiába imádkoztunk, de a remény hal meg utoljára
    Guruló generációk
    Nemzeti példa és tragédia
    Vak pali
    Orvosi esetek 8. - A száguldó doki
    Könyvajánló
    Szedd magad az aknamező szélén
    Oroszlánkirálynő
    Fontos közlemény
    Ünnepsoroló 22. - Nyerő tánc
    Amikor apa vér ciki
    Nyerő rókalányok
    Blog menü
    Turista hullám
    Békésen esik
    3 év


    Visszatekintő

    Halhatatlan és haltalan halászok
    Picture
    Nem vagyok valami jártas az Újszövetségben, de az köztudomású, hogy Jézus számtalan cselekedete kötődik a Kinerethez és környékéhez. Ezekről sok helyütt lehet olvasni, mint ahogy arról is, hogy tanítványai közül legalább négy a tavon dolgozó halászok közül került ki. Az ő kései utódaik a jó fogás reményében manapság Ein Gevből hajóznak ki. Blogunkat örvendetesen sok keresztény barátunk is követi, húsvét alkalmából elsősorban nekik szeretnénk kedveskedni a kinereti halászatról szóló posztunkkal.

    Archív

    August 2014
    July 2014
    June 2014
    May 2014
    April 2014
    March 2014
    February 2014
    January 2014
    December 2013
    November 2013
    October 2013
    September 2013
    August 2013
    July 2013
    June 2013
    May 2013
    April 2013
    March 2013
    February 2013
    January 2013
    December 2012
    November 2012
    October 2012
    September 2012
    August 2012
    July 2012
    June 2012
    May 2012
    April 2012
    March 2012
    February 2012
    January 2012
    December 2011
    November 2011
    October 2011
    September 2011
    August 2011
    July 2011
    June 2011
    May 2011

    Kategóriák

    All
    Beilleszkedés
    Biztonság
    Biztonság
    Előkészület
    Előkészület
    Haverilag
    Hétköznapok
    Hétköznapok
    Időjárás
    Időjárás
    Kocsi Mesék
    Környék
    Környék
    Közélet
    Közélet
    Közlekedés
    Közlekedés
    Neumann Gábor
    Orvosi Esetek
    Otthonunk
    Sport
    Személyes
    Személyes
    Szokások
    Szokások
    Szolgálati Közlemény
    Szolgálati Közlemény
    Tanulás
    Tanulás
    ünnepsoroló
    ünnepsoroló
    Utazás
    Utazás

    Picture

    RSS Feed


Ez a Kramer-Nagy család blogja ©